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2-Zutaten Hüttenkäse Cracker

2-Zutaten Hüttenkäse Cracker für den perfekten Snack

Wussten Sie, dass Sie mit nur zwei Zutaten köstliche 2-Zutaten Hüttenkäse Cracker zaubern können? Ideal als gesunde Snack-Alternative.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 1 minute
Total Time 31 minutes
Servings: 4 Cracker
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Hüttenkäse Kann durch laktosefreien Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mandelmehl Für glutenfreie Cracker.
Für den Geschmack
  • eine Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
  • Optionale Kräuter/Gewürze Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian, Paprika oder Chili-Flocken.

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Geben Sie in eine Schüssel 1 Tasse Hüttenkäse, 1 Tasse Mandelmehl und eine Prise Salz hinzu. Optional Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermengen.
  2. Den Teig zwischen zwei Blatt Backpapier legen und gleichmäßig aufrollen, bis er eine Dicke von 2-3 mm erreicht. In gewünschte Formen schneiden.
  3. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und die geschnittenen Cracker eine Minute ruhen lassen.
  4. Die Cracker auf ein Backblech legen, 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nach dem Backen vollständig auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1CrackerCalories: 80kcalCarbohydrates: 6gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 120mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Für die optimale Knusprigkeit die Cracker dünn ausrollen und goldbraun backen. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage möglich.

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