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5-Minuten Zitronen Parmesan Kopfsalat

5-Minuten Zitronen Parmesan Kopfsalat für Schnellkocher

Genießen Sie diesen 5-Minuten Zitronen Parmesan Kopfsalat, der frische Zutaten und Geschmack in wenigen Minuten vereint.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Salads
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 kopf Romaine-Salat
  • 1 stück Rote Zwiebel dünn geschnitten
  • 50 g Parmesankäse frisch gerieben
Für das Dressing
  • 3 esslöffel Olivenöl, extra vergine
  • 1 stück Zitrone Saft und Schale
  • 1 esslöffel Honig oder Agavensirup
  • 1 prise Salz nach Geschmack
  • 1 prise Pfeffer nach Geschmack
  • 1 teelöffel Crushed Red Pepper Flakes nach Vorliebe

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Dressing zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Beiseite stellen.
  2. Zutaten kombinieren: In einer großen Salatschüssel den gehackten Romaine-Salat, rote Zwiebel, Parmesanstückchen und Crushed Red Pepper Flakes hinzufügen.
  3. Salat anrichten: Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
  4. Servieren: Den Salat sofort genießen, gegebenenfalls mit mehr Salz oder Pfeffer abschmecken.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Dieser Salat ist ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. Für zusätzliche Variationen können Kirschtomaten oder Nüsse hinzugefügt werden.

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