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Backhaus Huli Huli Hähnchen

Backhaus Huli Huli Hähnchen: Süß und herzhaft genießen

Genießen Sie das Backhaus Huli Huli Hähnchen, eine süße und herzhafte Speise mit viel Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Südliche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 100 ml Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 3 zehen Knoblauch gehackt
  • 1 EL Ingwer frisch gerieben
  • 1 Stück Zitrone Saft
Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchenkeulen oder -brust ideal für die Marinade
  • 2 EL Olivenöl für die Auflaufform
Für die Beilage
  • 200 g Reis oder Quinoa für die Säfte
  • 200 g Grünes Gemüse z.B. Brokkoli oder grüne Bohnen

Equipment

  • Schüssel
  • Ziploc-Beutel
  • Auflaufform
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: In einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Ingwer und den Saft einer Zitrone gut vermischen.
  2. Hähnchen marinieren: Hähnchenkeulen oder -brust in einen Ziploc-Beutel geben und die Marinade darüber gießen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Ofen vorheizen: Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
  4. Hähnchen backen: Marinierte Hähnchenkeulen oder -brust in eine gefettete Auflaufform legen und 35–40 Minuten backen.
  5. Beilage vorbereiten: Reis oder Quinoa nach Packungsanleitung kochen und grünes Gemüse blanchieren.
  6. Anrichten und servieren: Hähnchen anrichten, mit Reis oder Quinoa und Gemüse garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Ideale Marinierzeit sind 2-4 Stunden für intensiven Geschmack. Abkühlen lassen vor der Lagerung.

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