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Bacon Ei und Käse Reispapier

Bacon Ei und Käse Reispapier Spiral genießen

Genieße die perfekte Kombination aus Bacon, Eiern und Käse in einer knusprigen Reispapier-Spirale. Ein einfaches und schnelles Frühstücksrezept!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Fusion
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Kann durch Ei-Ersatz oder Tofu-Rührei ersetzt werden.
  • 200 g Geriebener Käse Monterey Jack oder pflanzliche Alternative.
  • 200 g Gekochtes Gemüse Spinat, Pilze oder andere geröstete Gemüse.
Für die Hülle
  • 8 Blätter Reispapierblätter Kann durch Tortillas ersetzt werden.
  • 2 EL Öl Für das Frittieren.
Für das Würzen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Everything Bagel Gewürz Für das Topping.

Equipment

  • nicht haftende Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine nicht haftende Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe etwas Öl hinein.
  2. Schlage die Eier auf und füge den geriebenen Käse, gekochtes Gemüse sowie Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Tauche ein Blatt Reispapier für 5 Sekunden in warmes Wasser, bis es biegsam wird.
  4. Platziere einen Löffel der Mischung am Rand des Reispapiers und rolle es straff auf.
  5. Lege die Spirale in die Pfanne und koche sie bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten.
  6. Streue das Everything Bagel Gewürz über die fertige Spirale.
  7. Schneide die Spirale in Stücke und serviere sie optional mit Dipsauce.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf, die Reispapierblätter nicht zu überfüllen. Experimentiere mit unterschiedlichen Gemüsearten.

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