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Bang Bang Putenreis Schalen

Bang Bang Putenreis Schalen für ein schnelles Abendessen

Genießen Sie diese Bang Bang Putenreis Schalen, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können und perfekt für ein schnelles Abendessen sind!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Putenfleisch
  • 500 g gehacktes Putenfleisch Kann auch durch Hähnchen, Rind oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 3 EL Sojasauce Fügt einen herzhaften Umami-Geschmack hinzu.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise Griechischer Joghurt ist eine leichtere Variante.
  • 50 g süße Chilisauce Für angenehme Süße und leichte Schärfe.
  • 1 TL Sriracha-Sauce Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Limettensaft Alternativ kann Essig verwendet werden.
Für die Beilagen
  • 200 g Jasminreis Kann durch braunen Reis oder Blumenkohlreis ersetzt werden.
  • 1 Stück rote Paprika Kann durch jede andere Paprika oder saisonales Gemüse ersetzt werden.
  • 2 Stück Karotten Fügen Sie verschiedene bunte Gemüsesorten hinzu.
  • 150 g Brokkoli Kann auch gegen grüne Bohnen oder Zuckerschoten getauscht werden.
Für die Garnierung
  • 2 Stück grüne Zwiebeln Kann durch Schnittlauch ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 EL Sesamkörner Für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Reis kochen: Kochen Sie den Jasminreis nach den Anweisungen auf der Verpackung in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Lassen Sie ihn für ca. 5 Minuten ruhen.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  2. Sauce zubereiten: Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Limettensaft in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  3. Putenfleisch anbraten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Putenfleisch für 5-7 Minuten an, bis es gut durchgegart ist.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  4. Würzen und vermengen: Sojasauce, Salz und Pfeffer über das Putenfleisch streuen und gut umrühren.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  5. Gemüse hinzufügen: Rote Paprika, Karotten und Brokkoli in die Pfanne geben und für weitere 5-7 Minuten braten.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  6. Sauce integrieren: Die Hälfte der Bang Bang Sauce über das Puten- und Gemüsegemisch gießen und gut umrühren.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  7. Anrichten: Jasminreis gleichmäßig auf Schalen verteilen, das Puten-Gemüse-Gemisch darauflöffeln und restliche Sauce darübergeben.
    Bang Bang Putenreis Schalen
  8. Garnieren und genießen: Mit grünen Zwiebeln und Sesamkörnern bestreuen und servieren.
    Bang Bang Putenreis Schalen

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 300IUVitamin C: 40mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Bang Bang Putenreis Schalen sind schnell zuzubereiten und bieten eine Vielzahl von Aromen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und passen Sie die Schärfe der Sauce an Ihren Geschmack an.

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