Go Back
–+ servings
Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen

Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen für besondere Anlässe

Dieser Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen vereint die feuchte Süße eines klassischen Tres Leches Kuchens mit dem nussigen Crunch von Pekannüssen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mehl Vollkornmehl kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker für mehr Reichhaltigkeit.
  • 4 Stück Eier Flachs-Eier für vegane Option.
  • 2 Teelöffel Backpulver Frisch verwenden für beste Ergebnisse.
  • 1 Prise Salz Meersalz empfohlen.
Für die Milchmischung
  • 1 Tasse Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternative.
  • 1 Tasse Kondensmilch
  • 1 Tasse Schlagsahne Kokoscreme für milchfreie Option.
Für die Garnitur
  • 1 Tasse Geröstete Pekannüsse Walnüsse als Alternative.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzspiesschen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform ein.
  2. Vermische Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  3. Schlage Eier und Zucker in einer separaten Schüssel cremig und füge Milch hinzu.
  4. Gieße die trockene Mischung in die feuchten Zutaten und rühre vorsichtig.
  5. Gieße den Teig in die Backform und backe für 25-30 Minuten.
  6. Lasse den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen und steche Löcher hinein.
  7. Mische die Milchmischung und gieße sie über den Kuchen.
  8. Kühle den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
  9. Garnieren mit Schlagsahne und Pekannüssen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 55gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lass den Kuchen über Nacht im Kühlschrank für beste Ergebnisse und zur Entfaltung der Aromen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!