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Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf

Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf für die ganze Familie

Der Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf vereint cremigen Genuss mit knusprigen Biscuit-Toppings für ein schnelles Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebeln für die besten Ergebnisse
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Für die Sauce
  • 500 ml Gemüsebrühe kann durch Hühner- oder Rinderbrühe ersetzt werden
  • 250 ml Frische Sahne kann auch durch Milch ersetzt werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für reichhaltigere Note
Für den Auflauf
  • 450 g Rinderhackfleisch mageres Fleisch wählen
  • 300 g Geriebener Cheddar-Käse hochwertigen, gereiften Cheddar verwenden
  • 1 Paket Cheddar-Bay-Biskuitmischung eine selbstgemachte Mischung kann auch verwendet werden
  • 250 ml Kalte Milch für die Biskuitmischung
  • 50 g Geschmolzene Butter
  • 1 TL Knoblauchpulver optional für Liebhaber frischer Zutaten

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Olivenöl. Braten Sie das Rinderhackfleisch 6-8 Minuten lang an.
  3. Das überschüssige Fett abgießen und Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Sautieren Sie 2-3 Minuten.
  4. Rühren Sie die cremige Pilzsuppe und die Milch ein. Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika hinzu und lassen Sie es köcheln.
  5. Gießen Sie die fertige Fleischmischung in die vorbereitet Auflaufform.
  6. Streuen Sie großzügig geriebenen Cheddar-Käse über die Mischung.
  7. Bereiten Sie die Cheddar-Bay-Biskuitmischung mit kalter Milch vor.
  8. Löffeln Sie den Biskuitteig gleichmäßig über die Käse-Schicht.
  9. Backen Sie den Auflauf ohne Abdeckung für 30-35 Minuten.
  10. Bestreichen Sie das Biskuit-Topping mit geschmolzener Butter und Knoblauchpulver. Lassen Sie 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern für zusätzliche Geschmackskombinationen.

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