Schneiden Sie das Hühnchen, den Kohl und die Zwiebel in dünne Scheiben. Hacken Sie den Knoblauch und den Ingwer fein.

Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok bei mittelhoher bis hoher Temperatur. Fügen Sie einen Spritzer Öl hinzu.

Geben Sie das Hühnchen in die heiße Pfanne und braten Sie es 5-7 Minuten an.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den Ingwer hinzu und rühren Sie alles für etwa 1 Minute um.

Fügen Sie den Kohl und die Zwiebel hinzu und rühren Sie alles für 3-4 Minuten.

Gießen Sie die Sojasauce und das Sesamöl über die Mischung und tossieren Sie alle Zutaten gut durch.

Servieren Sie das Gericht sofort über gedämpftem Reis oder in Wraps.