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Cranberry Geschlagener Feta Dip

Cranberry Geschlagener Feta Dip für Feste

Ein köstlicher Cranberry Geschlagener Feta Dip, perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Feta Käse Kann durch Ziegenkäse oder milden Blauschimmelkäse ersetzt werden.
  • 100 g Frischkäse Achten Sie darauf, dass er weich ist.
  • 150 g Griechischer Joghurt Für eine vegane Variante kann ein pflanzlicher Joghurt verwendet werden.
  • 150 g Frische Cranberries Grob hacken oder Preiselbeersoße verwenden.
  • 2 EL Honig Agavensirup ist eine gute vegane Alternative.
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Frische Petersilie Zum Garnieren.

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbröseln Sie den Feta-Käse und fügen Sie den weichen Frischkäse hinzu. Mit einem Handmixer gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Geben Sie den griechischen Joghurt, den Honig, den Zitronensaft, den Vanilleextrakt sowie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gründlich.
  3. Fügen Sie die grob gehackten Cranberries oder die Preiselbeersoße hinzu. Vorsichtig unterheben.
  4. Probieren Sie den Dip und fügen Sie eventuell mehr Honig hinzu, um die Süße anzupassen.
  5. Legen Sie die Mischung in eine Servierschüssel und glätten Sie die Oberfläche.
  6. Bestreuen Sie den Dip mit frisch gehackter Petersilie als Garnitur.
  7. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
  8. Servieren Sie den Dip mit Pita-Chips, Gemüsesticks oder Crackern.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 120kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Zutaten zimmerwarm zu haben, um ein müheloses Mischen zu gewährleisten.

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