Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Fusilli hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente, meistens etwa 8-10 Minuten. Sobald die Pasta gar ist, gießen Sie sie in ein Sieb ab und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack gut miteinander verrühren. Legen Sie das Dressing beiseite.
- In einer großen Rührschüssel die abgekühlten Fusilli, die sonnengetrockneten Tomaten, den frischen Basilikum und die gerösteten Pinienkerne vorsichtig vermengen.
- Gießen Sie das vorbereitete Dressing über den Nudelsalat und verwenden Sie einen großen Löffel oder eine Zange, um alles sanft zu vermischen.
- Lassen Sie den Nudelsalat mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, die Fusilli al dente zu kochen, um eine angenehme Bissfestigkeit zu erreichen.
