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Crispy Smash Burger-Stil Tacos

Crispy Smash Burger-Stil Tacos für zu Hause

Die Crispy Smash Burger-Stil Tacos sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, das Geschmackserlebnis eines Big Macs zu Hause zu genießen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Fast Food
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tacos
  • 500 g Rinderhackfleisch 80/20 für besten Geschmack und Saftigkeit
  • 8 Stück Kleine Weizentortillas Oder Maistortillas als Alternative
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 8 Scheiben Amerikanische Käsescheiben
  • 100 g Dill- Gewürzgurken
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt
  • 100 g Eisbergsalat, geraspelt
  • 2 Esslöffel Neutrales Öl Für das Frittieren
Für die spezielle Sauce
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1 Teelöffel Gelber Senf
  • 2 Esslöffel Süßer Gurkenrelish
  • 1 Esslöffel Weißer Essig
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Ketchup, Senf, süßes Gurkenrelish, weißen Essig, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut verrühren. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Rinderhackfleisch in 8 Portionen aufteilen, auf die Weizentortillas drücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tortillas mit dem Rinderhackfleisch nach unten 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  4. Tacos umdrehen, Käse hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Fertige Tacos belegen und mit der speziellen Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Verwende 80/20 Rinderhackfleisch für besten Geschmack. Tortillas vor dem Belegen leicht erwärmen. Käse nach dem Umdrehen der Tacos hinzufügen.

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