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Der Beste Bananenkuchen

Der Beste Bananenkuchen für dein Zuhause

Der Beste Bananenkuchen - einfach zuzubereiten, saftig und ein echtes Highlight für jede Kaffeetafel.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen sehr reif
  • 250 g Allzweckmehl oder Kuchenmehl
  • 200 g Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Backpulver überprüfe die Frische
  • 1 TL Backsoda frisch verwenden
  • 0.5 TL Salz
  • 2 Stück Eier Raumtemperatur
  • 100 ml Buttermilch oder Milch mit Essig
  • 100 ml Pflanzenöl geschmolzene Butter kann auch verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 200 g Frischkäse-Frosting optional
Für das Topping (optional)
  • 100 g Chopped Nüsse Walnüsse oder Pekannüsse
  • 100 g Schokoladenstückchen

Equipment

  • Ofen
  • Kastenform oder Springform
  • Schüsseln
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Teigschaber oder Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Bananen zerdrücken.
  3. Trockene Zutaten mischen.
  4. Zucker und Eier mixen.
  5. Öle und Buttermilch hinzufügen.
  6. Trockene Zutaten unterheben.
  7. Teig in die Form geben.
  8. Backen.
  9. Abkühlen lassen.
  10. Optionales Frosting hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Reife Bananen sorgen für die beste Süße und den intensivsten Geschmack. Lass den Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du ihn stürzt.

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