Ein Pfannen Balsamico Hähnchen für müheloses Kochen

Ein Pfannen Balsamico Hähnchen kombiniert zartes Hähnchen mit saisonalem Gemüse in einer einfachen, schmackhaften Zubereitung.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Ruhezeit 5

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Mediterrane

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrust/-schenkel Wähle nach Geschmack.
2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
1 TL Oregano Alternativ italienische Kräuter verwenden.
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Balsamico-Marinade

100 ml Balsamico-Essig Apfelessig als Alternative.
2 EL Honig Für eine vegane Option Ahornsirup benutzen.
2 Zehen Gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.

Für das Gemüse

400 g Saisonales Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten) Nach Verfügbarkeit variieren.

Equipment

Ofenfeste Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bereite eine große, ofenfeste Pfanne vor.
Vermische in einer Schüssel Balsamico-Essig, Honig, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer gut.
Würze Hähnchen großzügig mit Salz und Pfeffer und lege es in die Pfanne.
Verteile saisonales Gemüse gleichmäßig um das Hähnchen.
Gieße die Marinade über das Hähnchen und Gemüse.
Backe das Gericht für 20-25 Minuten im Ofen.
Optional: Grill das Hähnchen für 2-3 Minuten für eine knusprige Oberfläche.
Lass das Hähnchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 12gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie als Garnitur hinzufügen.

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