Schlagen Sie die ungesalzene Butter und den Puderzucker in einer Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine für 1-2 Minuten cremig. Fügen Sie dann die Kondensmilch hinzu und rühren Sie weiter. Geben Sie nach und nach das Milchpulver, Brotmehl und Kuchenmehl hinzu und mischen Sie, bis keine Mehlflecken mehr sichtbar sind (ca. 2-3 Minuten). Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen.

Teilen Sie den Teig in 10 gleich große Stücke und rollen Sie sie zu Kugeln. Drücken Sie jede Kugel flach, um sie passend für die Tartformen zu machen. Fetten Sie die Formen leicht mit Butter oder Öl ein und drücken Sie den Teig hinein, sodass er die Wände der Formen abdeckt. Stellen Sie die geformten Törtchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Erhitzen Sie in einem kleinen Topf etwas Wasser bei niedriger Temperatur und lösen Sie den Zucker darin auf, bis er vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung kurz abkühlen. In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier und mischen Sie langsam die abgekühlte Zucker-Mischung sowie die Milch ein. Seien Sie die Füllung durch ein feines Sieb, um Klumpen zu entfernen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Füllen Sie die Törtchenformen mit der Eierfüllung, bis sie etwa 80% voll sind. Achten Sie darauf, eventuell entstandene Luftbläschen an der Oberfläche mit einem Zahnstocher zu entfernen. Backen Sie die Törtchen 22-23 Minuten lang, bis die Füllung leicht wackelig, aber nicht flüssig ist. Lassen Sie die Törtchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Form nehmen.