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Einfache Low Carb Bacon Cheddar Mini Käsebällchen

Einfache Low Carb Bacon Cheddar Mini Käsebällchen für Genuss

Einfache Low Carb Bacon Cheddar Mini Käsebällchen sind köstliche Häppchen, die in weniger als 40 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsemischung
  • 200 g Frischkäse Verwende bestenfalls blockierten Frischkäse für optimale Ergebnisse.
  • 150 g Cheddar-Käse Alternativ Gouda, Monterey Jack oder Blauschimmelkäse verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann optional weggelassen werden.
  • 1 TL Salz Passe die Menge je nach Vorliebe an.
  • 1 TL Pfeffer Passe die Menge je nach Vorliebe an.
  • 100 g Bacon Für eine vegetarische Version kann der Bacon weggelassen werden.
  • 2 EL Schnittlauch Optional: Verwende Frühlingszwiebeln, wenn Schnittlauch nicht verfügbar ist.
Für die optionale Beschichtung
  • 50 g Zusätzliche Baconstückchen
  • 2 EL gehackter Schnittlauch
  • 50 g zerstoßene Mandeln
  • 1 TL Paprika

Equipment

  • große Schüssel
  • Esslöffel
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel vermischt du den weichgewordenen Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Nutze eine Gabel oder einen Handmixer, um die Mischung bis zur gewünschten Cremigkeit glatt zu rühren.
  2. Füge die gehackten Baconstückchen und den Schnittlauch zur Käsemischung hinzu. Verwende einen Löffel, um die Zutaten sanft unterzuheben.
  3. Nutze einen Esslöffel oder einen kleinen Eisportionierer, um die Mischung in gleichmäßige Portionen von etwa 2,5 cm Durchmesser abzuheben und forme sie zu kleinen Bällchen.
  4. Wenn gewünscht, wälze die Käsebällchen in einer der optionalen Beschichtungen, bis sie vollständig bedeckt sind.
  5. Lass die Käsebällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 2BällchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse vollständig weich ist, um Klumpen zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Beschichtungen für zusätzliche Geschmacksnuancen.

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