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Einfaches mexikanisches Straßenmaisdip

Einfaches mexikanisches Straßenmaisdip für jeden Anlass

Einfaches mexikanisches Straßenmaisdip – ein schnelles und leckeres Rezept mit frischem Mais, Sour Cream und Limette für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Tassen Frische Maiskörner Frisch, gefroren oder aus der Dose verwenden
  • 1 Tasse Würzige grüne Chilis Für weniger Schärfe milde Chilis verwenden
  • 1 Tasse Sauerrahm Griechischer Joghurt als gesündere Option
  • 1/2 Tasse Cotija Käse Feta kann als Ersatz verwendet werden
  • 1/4 Tasse Koriander Sowohl Blätter als auch Stängel verwenden
  • 1 Stück Rote Zwiebel Kann weggelassen werden
  • 1 Stück Jalapeño Für weniger Schärfe die Samen entfernen
  • 1 Zeh Knoblauch Eine Zehe für kräftigen Geschmack
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresster Saft empfohlen
  • 1 TL Chilipulver Nach Geschmack anpassen
  • 1/2 TL Salz Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritte
  1. Zuerst die frischen Maiskörner und die gehackte Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Rühre die Mischung für etwa 2-3 Minuten, bis der Mais leicht goldbraun ist.
  2. Füge die gehackte Koriander, den gewürfelten Jalapeño, die fein gehackte rote Zwiebel, die abgetropften grünen Chilis, den Sauerrahm, das Chilipulver, das Salz und den Limettensaft zu den gefrorenen Maiskörner hinzu. Mische alles gründlich.
  3. Probiere das Dip und passe die Gewürze nach Geschmack an, um das Aroma zu optimieren.
  4. Das fertige Dip auf eine Servierplatte geben und nach Belieben garnieren. Warm mit Tortilla-Chips genießen.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 350mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Das Dip kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und ist ideal für Partys.

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