Um den perfekten Eisblauer Tee Latte zuzubereiten, beginne damit, 1 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten in 1 Tasse heißem Wasser für 5 bis 7 Minuten ziehen zu lassen.

Achte darauf, dass das Wasser nicht kocht, sondern nur heiß ist, um die intensiven Farben zu extrahieren.

Nach dem Ziehen die Blüten abseihen und den Tee leicht abkühlen lassen, bis er eine tiefe blaue Farbe angenommen hat.

Während der Tee abkühlt, bereite den cremigen Vanillekalten Schaum vor.

Mische ⅓ Tasse eis-kalte Vollmilch oder pflanzliche Milch mit 1 Esslöffel Vanille-Sirup in einem Mixer für etwa 10 Sekunden.

Sobald der Tee abgekühlt ist, nimm ein hohes Glas und fülle es mit Eiswürfeln.

Gieße vorsichtig den gekühlten blauen Tee ein, sodass sich die Eiswürfel nicht sofort auflösen.

Löffle nun den Vanillekalten Schaum vorsichtig auf den Eisblauen Tee, um die Schichten zu bewahren.

Der Eisblauer Tee Latte ist jetzt bereit, serviert zu werden. Genieße ihn sofort.