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Erdbeerfluff-Salat

Erdbeerfluff-Salat frisch und cremig genießen

Genieße den köstlichen Erdbeerfluff-Salat, eine cremige Mischung aus frischen Erdbeeren. Ideal für Feste und Picknicks.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Paket Erdbeergelatine Kann durch andere Fruchtgelatinen ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Sahnesteif Für vegane Variante pflanzliche Option wählen.
  • 500 g Frische Erdbeeren Gefrorene Erdbeeren können auch verwendet werden, verändern jedoch die Textur.
  • 200 g Zerdrückte Ananas Gut abtropfen lassen.
  • 100 g Mini-Marshmallows Größere Marshmallows können auch in Stücke geschnitten werden.
  • 250 g Quark Kann durch weichgewordenen Frischkäse ersetzt werden.
Optionale Zutaten
  • 50 g Nüsse Grob gehackte Nüsse deiner Wahl.
  • 50 g Kokosraspeln Unter den Salat heben.
  • Frische Beeren Für eine bunte Variation.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Gummispatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Erdbeeren, hull sie und schneide sie in kleine Stücke. Lass die Ananas abtropfen.
  2. Kombiniere Quark und Erdbeergelatine in einer Rührschüssel und verrühre sie bis die Mischung glatt ist.
  3. Füge die geschlagene Sahne vorsichtig hinzu und falte sie unter den Quarkmix.
  4. Füge die Erdbeerstücke, die Ananas und die Mini-Marshmallows hinzu und mische alles vorsichtig.
  5. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Salat für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  6. Vor dem Servieren den Salat leicht umrühren und nach Belieben mit Erdbeeren garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Achte auf die Konsistenz, indem du die Ananas gut abtropfen lässt und die geschlagene Sahne vorsichtig unterhebst.

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