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–+ servings
Erdbeermousse

Erdbeermousse leicht und fluffig selbstgemacht

Erlebe die himmlische Erdbeermousse, ein leichtes und luftiges Dessert mit nur drei einfachen Zutaten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Französisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basis
  • 250 g Frischkäse oder Kokoscreme Verwende Kokoscreme für eine vegane Version.
  • 200 g Joghurt Optional, kann durch mehr Frischkäse oder Kokoscreme ersetzt werden.
Süße
  • 50 g Puderzucker Oder zuckerfreier Ersatz.
Geschmack
  • 500 g Erdbeeren Frische oder aufgetaute Erdbeeren nutzen.
  • 1 TL Vanillepaste Optional, kann weggelassen werden.

Equipment

  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, alle Zutaten bereit zu stellen. Lass Frischkäse auf Zimmertemperatur kommen oder achte bei Kokoscreme auf eine dicke, cremige Konsistenz.
  2. Nimm die vorbereiteten Erdbeeren, entferne die Stiele und püriere sie in einem Mixer bis zu einer glatten Konsistenz.
  3. Füge Frischkäse oder Kokoscreme sowie Puderzucker zu den pürierten Erdbeeren hinzu und mixe alles, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  4. Übertrage die fertige Erdbeermousse in Servierschalen und dekoriere nach Wunsch.
  5. Kühle die gefüllten Schalen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine homogene Mousse zu erzielen. Verwende frische oder gut aufgetaute Erdbeeren für den besten Geschmack.

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