Schlagt cremige Erdnussbutter, weiche und geschmolzene Butter sowie braunen Zucker in einer Schüssel für ca. 3-4 Minuten schaumig. Fügt das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rührt alles gut durch, bis es eine homogene Masse ergibt. In einer separaten Schüssel kombiniert ihr Mehl, Backpulver und Salz und gebt diese Mischung nach und nach zu den feuchten Zutaten.

In einer großen Schüssel schmelzt ihr Butter und mischt sie mit weißem Zucker, bis die Mischung glatt ist. Rührt das Kakaopulver, das Ei und den Vanilleextrakt unter, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Gebt dann das Mehl, das Backpulver, Salz und die Schokoladenstückchen hinzu und faltet alles vorsichtig ein, bis keine trockenen Streifen mehr sichtbar sind.

Deckt beide Teige mit Frischhaltefolie ab und stellt sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nehmt beide Teige aus dem Kühlschrank und entnehmt gleich große Portionen beider Teige. Platziert sie nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nutzt einen Zahnstocher oder eine Gabel, um die Teige vorsichtig zu verwirbeln.

Heizt den Ofen auf 175 °C vor. Backt die Kekse für 9-11 Minuten, bis die Ränder fest sind. Lasst die Kekse 5-10 Minuten auf dem Blech abkühlen.