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Hausgemachte Lavendel-Limonade

Erfrischende Hausgemachte Lavendel-Limonade

Hausgemachte Lavendel-Limonade ist die perfekte erfrischende Getränkewahl für warme Sommertage und lässt sich nach deinem Geschmack anpassen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Ziehzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Infusion
  • 1 Tasse Zucker Passe die Menge nach deinem Geschmack an.
  • 1/2 Tasse Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 2 Tassen Wasser (für Infusion)
  • 2 Esslöffel Getrocknete essbare Lavendelblüten Muss als kulinarischer Lavendel gekennzeichnet sein.
Für die Limonade
  • 2 Tassen Zitronensaft Frisch gepresst.
  • 4 Tassen Wasser (zum Verdünnen)
  • Lila Gel-Lebensmittelfarbe (optional) Für die Präsentation.
  • Zitronenscheiben Zur Garnierung.

Equipment

  • Topf
  • Feines Sieb
  • großer Krug

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Sieden.
  2. Füge 1 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Honig in das kochende Wasser hinzu und rühre, bis sich beides vollständig aufgelöst hat.
  3. Gib 2 Esslöffel getrocknete essbare Lavendelblüten in die süße Wasserlösung und lasse die Mischung für 1 Stunde ziehen.
  4. Presse etwa 12 frische Zitronen aus, um 2 Tassen Zitronensaft zu erhalten.
  5. Siebe die Lavendel-Infusion durch ein feines Sieb, um die Blüten zu entfernen und kombiniere die klare Flüssigkeit mit dem frischen Zitronensaft.
  6. Füge 4 Tassen kaltes Wasser hinzu und rühre gut um.
  7. Optional: Füge ein paar Tropfen lila Gel-Lebensmittelfarbe hinzu.
  8. Serviere die Lavendel-Limonade kalt über Eis, garniert mit frischen Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gSodium: 10mgPotassium: 60mgSugar: 32gVitamin C: 20mgCalcium: 10mg

Notes

Die Limonade kann im Voraus zubereitet und in Eiswürfelformen eingefroren werden. Für eine vegane Version, Honig durch Agavendicksaft ersetzen.

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