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Feuchte Triple-Schokoladen-Mousse-Torte

Feuchte Triple-Schokoladen-Mousse-Torte für Schokoladenliebhaber

Die feuchte Triple-Schokoladen-Mousse-Torte ist ein verführerisches Dessert, das jede Schokoladenliebhaber begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver hochwertig
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Tasse Zucker oder Kokosnusszucker
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter oder Kokosöl
  • 2 Stück Große Eier oder Leinsamen-Eier für vegan
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Extrakt
  • 1 Tasse Vollmilch oder Mandeldrink
  • 1 Tasse Halbsüße Schokoladenstückchen milchfreie Stückchen für vegan
Für die Mousse
  • 200 g Dunkle Schokolade geschmolzen
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 100 g Weiße Schokolade geschmolzen
  • 2 EL Puderzucker oder Zuckeralternativen

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Wasserbad

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 175°C (350°F) und Kuchenform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
  3. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und gut schlagen.
  4. Trockene und feuchte Zutaten vorsichtig zusammenfügen und nicht übermixen.
  5. Schokoladenstückchen unterheben, in die Form gießen und 25-30 Minuten backen.
  6. Dunkle Schokoladenmousse zubereiten und anschließend im Kühlschrank kühlen.
  7. Kuchen in 2 Schichten schneiden, Mousse zwischen die Schichten verteilen.
  8. Weiße Schokoladenmousse zubereiten und auf der Torte verteilen, mindestens 4 Stunden kühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 30gSaturated Fat: 18gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Genau abwiegen und beim Teig übermixen vermeiden für die beste Textur.

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