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–+ servings
Einfache Rhabarbersalsa Rezept

Frische Einfache Rhabarbersalsa für jeden Anlass

Entdecke dieses einfache Rhabarbersalsa Rezept, das spritzige Säure und fruchtige Süße kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 250 g Rhabarber Frische Stangen verwenden, Blätter sind giftig.
  • 200 g süße Früchte (z.B. Erdbeeren oder Mangos) Fügen Süße hinzu.
  • 1 Stück rote Zwiebel Für pikanten Geschmack.
  • 1 Stück Jalapeño Für Schärfe, nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst ist besser.
  • 1 EL Süßungsmittel (z.B. Honig oder Agave) Nach Geschmack dosieren.
  • 1 Prise Salz Zum Ausbalancieren von Süße und Säure.

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten würfeln: Rhabarber, Früchte, Zwiebel und Jalapeño in kleine Würfel schneiden.
  2. Zutaten vermengen: Alles in einer Schüssel zusammengeben und gut mischen.
  3. Geschmack anpassen: Probieren und nach Belieben Süße oder Säure hinzufügen.
  4. Vor dem Servieren ruhen lassen: Salsa für ca. 10 Minuten stehen lassen.
  5. Kühlen für optimalen Geschmack: Salsa mindestens 30 Minuten Kühlschrank stellen.
  6. Genießen und servieren: Salsa als Dip oder Beilage servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gSodium: 30mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack. Die Salsa hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

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