Frühstücks-Sandwich mit Avocado ganz einfach selbstgemacht

Genieße ein köstliches Frühstücks-Sandwich mit Avocado, Rühreiern, Bacon und Cheddar.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 2 Sandwiches

Course: Breakfast

Cuisine: International

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

2 Stück English Muffins Ideal als Grundlage, leicht knusprig.
1 EL Butter Für das Rösten der Muffins.
4 Eier Der Hauptbestandteil für die Füllung.
2 EL Milch Verleiht den Rühreiern Cremigkeit.
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
1 Stück Avocado Für Cremigkeit und Nährstoffe.
1 EL Zitronensaft Hält die Avocado frisch.
4 Scheiben Bacon Für den knusprigen Kontrast.
2 Scheiben Cheddar Käse Fügt Reichtum und Schmelz hinzu.
1 Stück Tomatenscheiben Optional für mehr Frische.
1 Handvoll Frischer Spinat Optional für eine nahrhafte Note.

Equipment

Pfanne
Toaster
Schüssel
Holzlöffel

Method

Bacon knusprig braten: Erhitze eine Pfanne und brate die Baconscheiben 5–7 Minuten.
Muffins toasten: English Muffins in zwei Hälften schneiden und bis goldbraun toasten.
Eier sanft rühren: Eier in einer Schüssel mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Bei niedriger Hitze rühren.
Avocado vorbereiten: Avocado in Hälften schneiden, Fruchtfleisch mit Zitronensaft vermischen.
Sandwiches zusammenstellen: Muffinhälften mit Rühreiern, Cheddar Käse, Bacon und Avocado belegen.
Servieren: Sandwiches warm genießen und nach Belieben mit Obst oder Smoothie servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 300mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variationen: Alternativen wie vegetarischer Bacon oder glutenfreies Brot sind möglich. Zum Vorbereiten ohne die Avocado möglich.

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