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Fudge geschichtete Oreo Boden Käsekuchen Muffins

Fudge geschichtete Oreo Boden Käsekuchen Muffins

Diese Fudge geschichteten Oreo Boden Käsekuchen Muffins sind unwiderstehlich lecker und perfekt für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 18 Muffins
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsekuchenfüllung
  • 500 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 Stück Eier large
  • 200 g Sauerrahm
  • 1 Prise Salz
Für die Kruste
  • 18 Stück Double Stuf Oreos Alternativ normale Oreos verwenden
Für den Fudge-Topping
  • 1 Tasse Heißer Fudge-Sauce Alternativ Schokoladensauce verwenden

Equipment

  • Muffin-Blech
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 163°C vorheizen und Muffin-Blech mit Papierförmchen auslegen. Jeweils einen Oreo-Keks hineinlegen.
  2. Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel 2-3 Minuten glatt rühren.
  3. Vanilleextrakt, Eier, Sauerrahm und Salz hinzufügen und kurz vermengen.
  4. Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die Oreos in den Förmchen verteilen.
  5. Fudge-Sauce in der Mikrowelle erhitzen und einen Teelöffel in jedes Förmchen geben.
  6. Mit einem weiteren Löffel Käsekuchenfüllung die Förmchen fast randvoll machen.
  7. Fudge-Sauce sanft in die Füllung spiralisieren.
  8. Muffins 40-45 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
  9. Muffins im Blech auskühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Verwende Zimmertemperaturzutaten für die beste Textur. Vermeide Übermixen der Füllung, um Luftigkeit zu erhalten.

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