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Gebratene Buffalo-Hühnchen-Taquitos

Gebratene Buffalo-Hühnchen-Taquitos für jeden Anlass

Diese gebratenen Buffalo-Hühnchen-Taquitos sind eine köstliche Mischung aus cremig und würzig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Taquitos
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse weich
  • 100 g Ranch-Dressing
  • 100 ml Buffalo-Soße z. B. Frank's RedHot
  • 400 g Gekochtes, zerkleinertes Hühnchen z. B. Rotisserie-Hühnchen
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse oder milde Käsesorten
  • 8 Stück Tortillas (Fajita-Größe) Maistortillas optional
  • 1 Prise Koscheres Salz zum Verstärken der Aromen
Für die Dipsauce
  • 100 g Ranch-Dressing mit Buffalo-Soße nach Geschmack mischen

Equipment

  • Backblech
  • Alufolie
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Aluminiumfolie vorbereiten.
  2. Frischkäse, Ranch-Dressing und Buffalo-Soße in einer großen Schüssel vermengen bis cremig.
  3. Das zerkleinerte Hühnchen und den Cheddar-Käse zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. Etwa zwei Esslöffel der Hühnchenmischung an den Rand jeder Tortilla legen und fest aufrollen.
  5. Oberseite der Taquitos leicht mit Kochspray einsprühen und mit koscherem Salz bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Dipsauce zubereiten: Ranch-Dressing mit zusätzlicher Buffalo-Soße vermengen.
  8. Taquitos aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm mit Dipsauce servieren.

Nutrition

Serving: 1TaquitoCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Füllung kann im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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