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Geb ratener Boursin Lachs

Gebratener Boursin Lachs: Einfach & Lecker genießen

Genießen Sie gebratenen Boursin Lachs, eine einfache und köstliche Kombination aus zartem Lachs und cremigem Boursin-Käse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhzeit 2 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterranean
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 2 Stücke Lachsfilet Frische Qualität ist entscheidend für den besten Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Bringt reichhaltigen Geschmack und hilft beim Garen.
  • nach Bedarf Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • nach Bedarf Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
Für die Boursin-Mischung
  • 200 g Boursin Käse Fügt eine cremige und geschmackvolle Note hinzu.
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Steigert das Aroma.
  • 1 EL Zitronensaft Frische und Säure.
  • 1 TL Zitronenschale Frische und Säure.
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie Verleiht Farbe und frischen Geschmack.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Fetten Sie eine Auflaufform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
  3. Vermengen Sie den Boursin Käse, gehackten Knoblauch, Zitronenschale und Zitronensaft mit der Hälfte des Olivenöls.
  4. Trocknen Sie die Lachsfilets ab und beträufeln Sie sie mit dem restlichen Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Platzieren Sie die Lachsfilets in der Auflaufform mit der Hautseite nach unten.
  6. Löffeln Sie die Boursin-Mischung gleichmäßig über jedes Filet.
  7. Backen Sie den Lachs für etwa 15-20 Minuten.
  8. Lassen Sie den Lachs 2 Minuten ruhen, garnieren Sie mit Petersilie und servieren Sie mit Zitronenschnitzen.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 3gProtein: 30gFat: 24gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen.

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