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Gebratener Spinat mit Zitrone

Gebratener Spinat mit Zitrone schnell zubereiten

Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratenen Spinat mit Zitrone, das die Essenz der mediterranen Küche einfängt.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Side Dishes
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Anbraten
  • 2 Esslöffel Extra Virgin Olive Oil sorgt für gesunde Fette
  • 2 Zehen Knoblauch dünn geschnitten
Für den Spinat
  • 200 Gramm Frischer Spinat oder gefroren
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 Zitronenscheiben zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zwei Esslöffel extra natives Olivenöl.
  2. Füge den dünn geschnittenen Knoblauch in die heiße Pfanne und brate ihn etwa 30 Sekunden lang an.
  3. Gib eine Handvoll frischen Spinat in die Pfanne und rühre um.
  4. Koche den Spinat für insgesamt 2-3 Minuten, bis er vollständig verwelkt ist.
  5. Nehme die Pfanne vom Herd und träufle frisch gepressten Zitronensaft über den Spinat.
  6. Übertrage den gebratenen Spinat mit Zitrone auf eine Servierplatte und serviere ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 5000IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieser gebratene Spinat kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.

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