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Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept

Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept für gegrilltes Hühnchen mit Avocado, Limettensaft und Koriander – ideal für ein gesundes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 16 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kalifornisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept
  • 500 g Hühnchenbrust Für gleichmäßiges Garen, frisch oder gefroren
  • 1 Avocado Für cremige Textur
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst
  • 1 Bund Koriander Optional kann auch Petersilie verwendet werden

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schneidebrett
  • Küchentuch
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept
  1. Hühnchen abspülen, abtrocknen, in gleichmäßige Stücke schneiden. Mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Avocado aufschneiden, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln und in Scheiben oder Würfel schneiden.
  3. Grill auf mittlere Hitze (180-200 °C) vorheizen und ggf. einölen.
  4. Mariniertes Hühnchen auf den Grill legen und 6-8 Minuten grillen, bis es goldbraun ist. Wenden und weitere 6-8 Minuten garen, bis 75 °C erreicht sind.
  5. Hühnchen vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen. Avocadoscheiben darauflegen und mit Koriander garnieren. Warm servieren.
  6. Genießen! Ideal für Grillpartys oder gesundes Abendessen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit Variationen, um das Gericht nach deinem Geschmack anzupassen.

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