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geräucherte Lachs Bagels

Geräucherte Lachs Bagels: Elegantes Frühstück schnell gemacht

Genießen Sie geräucherte Lachs Bagels – die perfekte Wahl für ein elegantes Frühstück, schnell und einfach zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: New York
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 2 Stück Bagels Wähle zwischen einfachen, "Everything"- oder Mohn-Bagels
Für den Belag
  • 200 g Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
  • 150 g geräucherter Lachs oder Lox kaltgeräuchert ist am besten geeignet
  • 1 rote Zwiebel in dünnen Scheiben
  • 1 EL Kapern optional
  • 2 EL frische Dillspitzen oder Schnittlauch
  • 1 Zitronenscheiben oder -viertel optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
Optionales Topping
  • nach Geschmack Gurke
  • nach Geschmack Tomaten
  • nach Geschmack Avocado
  • nach Geschmack Radieschen

Equipment

  • Toaster
  • Messer
  • Teelöffel oder Spachtel

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. Halbiere die Bagels längs mit einem scharfen Messer und toaste sie bei 180 Grad Celsius für etwa 5 Minuten.
  2. Verteile großzügig den Frischkäse auf der unteren Hälfte jedes Bagels.
  3. Lege dünne Scheiben des geräucherten Lachs gleichmäßig auf die Frischkäse-Basis.
  4. Bestreue den Lachs mit dünnen Scheiben roter Zwiebel und einer Prise Kapern.
  5. Füge frische Dillspitzen hinzu und optional andere frische Toppings.
  6. Würze mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und setze die obere Hälfte des Bagels auf.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Frische ist wichtig, verwende frisch gebackene Bagels für besten Geschmack. Belege die Bagels kurz vor dem Servieren.

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