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Gesunde gebackene Rote-Bete-Chips knusprig

Gesunde gebackene Rote-Bete-Chips knusprig genießen

Gesunde gebackene Rote-Bete-Chips knusprig bieten Ballaststoffe und Antioxidantien als köstliche Snack-Option.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 2 Stück Rote Beete Wähle feste, glatte Rüben.
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
  • 1 TL Meersalz Menge nach Bedarf reduzieren.
  • 1 TL Paprika Alternativ Chili-Pulver oder Kreuzkümmel verwenden.
  • 1/2 TL Knoblauchpulver (optional) Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 2 EL Frische Kräuter (optional) Thymian oder Rosmarin passen hervorragend.
Für das Servieren
  • 1 Tasse Dips Hummus oder Guacamole für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Mandoline oder scharfes Messer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Wasche die Rüben gründlich und schäle sie anschließend. Schneide sie in dünne Scheiben.
  3. Gib die geschnittenen Rüben in eine Schüssel und füge Olivenöl hinzu.
  4. Streue Meersalz, Paprika und optional Knoblauchpulver über die Rüben.
  5. Lege die gewürzten Rüben in einer einzelnen Schicht auf ein Backblech.
  6. Backe die Rote-Bete-Chips 25 bis 30 Minuten lang, wende sie in der Mitte.
  7. Lasse die Chips kurz abkühlen.
  8. Garnieren nach Belieben und serviere sie mit Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Achte beim Schneiden der Rüben auf gleichmäßige Dicke für die perfekte Knusprigkeit und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen.

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