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Glutenfreie Apfeltaschen

Glutenfreie Apfeltaschen: Flaky Genuss für Zuhause

Ein köstliches und einfaches Rezept für glutenfreie Apfeltaschen, die ideal für Desserts und Snacks sind.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 24 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 4 minutes
Servings: 4 Taschen
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 280 g Jus-Rol glutenfreier Blätterteig Essenziell für die glutenfreie Textur
Für die Füllung
  • 2 große Granny Smith Äpfel Perfekte Balance zwischen Süße und Säure
  • 50 g hellbrauner Zucker Kann nach Belieben reduziert werden
  • 1 Teelöffel Zimt Verleiht der Füllung eine würzige Note
  • 2 Teelöffel Butter (oder vegane Butter) Für milchfreie Variante kann Kokosöl verwendet werden
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft Kann weggelassen werden, wenn man auf Säure verzichten möchte
  • 1 mittleres Ei (oder pflanzliche Milch) Dient zum Verschließen der Ränder
Für das Topping
  • Zucker Zum Bestreuen für eine süße, knusprige Note

Equipment

  • Backblech
  • Topf
  • Backpapier
  • Gabel
  • Küchenmesser
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Schälen und würfeln Sie die Äpfel, dann mischen Sie sie mit Zucker und Zimt in einem Topf.
  3. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in vier Rechtecke.
  4. Löffeln Sie die Apfelfüllung auf jedes Teigstück und lassen Sie Platz an den Rändern.
  5. Bestreichen Sie die Ränder mit dem verquirlten Ei und drücken Sie sie zusammen.
  6. Bürsten Sie die Oberseiten mit Ei und streuen Sie Zucker darüber.
  7. Backen Sie die Apfeltaschen im Ofen für 21-24 Minuten.
  8. Lassen Sie die gefüllten Apfeltaschen auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1TascheCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Apfeltaschen können mit verschiedenen Obstsorten gefüllt werden und am besten warm serviert werden.

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