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Hähnchen Souvlaki Marinade Rezept Zutaten: - 500g Hähnchenbrust - 4 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Zitronensaft - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Teelöffel Oregano - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. 2. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in die Marinade legen. 3. Mindestens 1 Stunde marinieren, besser über Nacht. 4. Grillen oder braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Hähnchen Souvlaki Marinade Rezept für den Grill

Lerne, wie du mit diesem Hähnchen Souvlaki Marinade Rezept ein köstliches Gericht zubereitest. Perfekt für den Grill!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust in Würfel geschnitten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 Stücke Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Paprika
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Garnitur
  • Frische Petersilie optional

Equipment

  • Grill
  • Mittelgroße Schüssel
  • Flache Schale
  • Holz- oder Metallschälen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, die gehackten Knoblauchzehen, den Oregano, die Paprika sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Hähnchenbrust in gleich große Würfel schneiden, die geschnittenen Stücke in einen großen, wiederverschließbaren Beutel oder eine flache Schale legen und die Marinade gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
  3. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, idealerweise über Nacht.
  4. Die marinierten Hähnchenstücke auf Holz- oder Metallschälen aufspießen.
  5. Die Spieße auf einen vorgeheizten Grill bei mittlerer bis hoher Hitze legen und etwa 10 bis 12 Minuten grillen, gelegentlich wenden.
  6. Die Spieße servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 350mgVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Ideales Rezept für Grillpartys. Perfekt als Hauptgericht oder in Salaten.

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