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Hähnchenwürste mit Zucchini, Tomaten und Pasta

Hähnchenwürste mit Zucchini, Tomaten und Pasta genießen

Ein schnelles, köstliches Rezept für Hähnchenwürste mit Zucchini, Tomaten und Pasta, das in nur 45 Minuten zubereitet wird.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta deine Lieblingssorte wie Penne oder Spaghetti
Für das Sautieren
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Anbraten
Für das Hauptgericht
  • 400 g Hähnchenwürste oder Puten- bzw. pflanzliche Würste
  • 1 Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Basilikum
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnierung
  • einige zweige frische Petersilie zum Garnieren
  • nach Belieben geriebener Parmesan optional

Equipment

  • große Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Pasta hinzu. Koche sie gemäß den Packungsanweisungen, bis sie al dente ist, was in der Regel etwa 8-10 Minuten dauert. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab und stelle sie zur Seite, lasse jedoch ein wenig Nudelwasser im Topf.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib großzügig Olivenöl hinein. Lass das Öl für etwa 1-2 Minuten heiß werden.
  3. Füge die in Scheiben geschnittenen Hähnchenwürste in die heiße Pfanne. Brate sie für etwa 5-7 Minuten an, bis sie schön gebräunt sind.
  4. Gib die gewürfelte Zucchini in die gleiche Pfanne und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
  5. Füge den gehackten Knoblauch und die halbierten Kirschtomaten hinzu und koche alles für weitere 3-5 Minuten.
  6. Streue getrockneten Oregano und Basilikum über das Gemüse und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  7. Füge die abgegossene Pasta und die braunen Hähnchenwürste zurück in die Pfanne und mische alles gründlich.
  8. Erhitze die gesamte Mischung für weitere 2-3 Minuten.
  9. Nimm die Pfanne vom Herd und bestreue das Gericht mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung ist alles: Stelle sicher, dass alle Zutaten gewaschen und vorbereitet sind, bevor du mit dem Kochen beginnst. Verwende eine große Pfanne für optimale Garbedingungen.

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