Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bringt einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Gebt die getrocknete Pasta hinzu und kocht sie gemäß der Packungsanleitung, bis sie al dente ist, etwa 8-10 Minuten. Hebt ½ Tasse des Kochwassers auf, bevor ihr die Pasta abgießt.
- Erhitzt in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze einen Esslöffel Olivenöl. Fügt die fein gehackte Zwiebel hinzu und bratet sie 2-3 Minuten lang, bis sie weich und transparent ist. Gebt dann den gehackten Knoblauch und die Butter dazu und sautiert die Mischung für 30 Sekunden.
- Fügt die gewürfelten Hühnchenbruststücke hinzu und streut die italienischen Gewürze, geräucherte Paprika, rote Paprikaflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer darüber. Bratet das Hühnchen 3-5 Minuten lang, bis es goldbraun ist und vollständig durchgegart ist.
- Rührt die schwere Sahne, das aufbewahrte Nudelwasser, den geriebenen Parmesan und die gehackten sonnengetrockneten Tomaten in die Pfanne. Bringt die Mischung zum Köcheln und lasst sie 3-4 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
- Gebt die gekochte Pasta in die Pfanne und vermischt alles gut, damit die Pasta gleichmäßig von der cremigen Sauce umhüllt wird. Serviert sofort und garniert die Heirate Mich Hühnchen Pasta mit frischen Basilikumblättern.
Nutrition
Notes
Achtet darauf, das Hühnchen in kleine Stücke zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Vergisst nicht, etwas Nudelwasser aufzuheben, um die Konsistenz der Sauce nach Bedarf anzupassen.
