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Herzhafter Croque Monsieur Rezept Zutaten: - 4 Scheiben Brot - 4 Scheiben Schinken - 4 Scheiben Käse - 2 Eier - 200 ml Milch - 50 g Butter - Salz - Pfeffer - Muskatnuss Anleitung: 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. 3. Das Brot mit Butter bestreichen. 4. Eine Scheibe Brot in die Pfanne legen und mit Schinken und Käse belegen. 5. Eine weitere Scheibe Brot darauflegen. 6. Die belegten Brote in eine Auflaufform legen. 7. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen. 8. Die Mischung über die Brote gießen. 9. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Herzhafter Croque Monsieur Rezept für Genießer

Entdecke dieses einfache und köstliche Rezept für einen herzhafter Croque Monsieur, der das perfekte Frühstück oder Mittagessen bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Französisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 4 Scheiben Brot Für eine glutenfreie Option kann glutenfreies Brot verwendet werden.
Für die Füllung
  • 4 Scheiben Schinken Wähle hochwertigen, geschnittenen Schinken oder verwende sautierte Champignons für eine vegetarische Variante.
  • 4 Scheiben Käse Alternative wären Emmental oder Schweizer Käse.
Für die Béchamelsauce
  • 2 Stück Eier
  • 200 ml Milch Für eine leichtere Variante verwende 2% Milch.
  • 50 g Butter Zum Bestreichen des Brotes.
  • Salz Würzt die Füllung perfekt.
  • Pfeffer Für zusätzliche Würze.
  • Muskatnuss Optional, verleiht der Béchamelsauce Aromatik.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
  3. Das Brot mit Butter bestreichen.
  4. Eine Scheibe Brot in die Pfanne legen und mit Schinken und Käse belegen.
  5. Eine weitere Scheibe Brot darauflegen.
  6. Die belegten Brote in eine Auflaufform legen.
  7. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen.
  8. Die Mischung über die Brote gießen.
  9. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser herzhafter Croque Monsieur ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern ein wahres Geschmackserlebnis.

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