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Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse

Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse für jeden Tag

Ein köstliches Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse, das einfach zuzubereiten ist und gesund bleibt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hühnchen und Gemüse
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets mariniert in Honig und Dijon-Senf
  • 2 Tassen Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten) gleichmäßig geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Braten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Honig für die Marinade
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf für die Marinade

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Hähnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus Honig und Dijon-Senf marinieren. Mindestens 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Gemüse vorbereiten: Gemüse gleichmäßig schneiden und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreuen.
  3. Hähnchen braten: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchen hinzufügen und 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
  4. Gemüse rösten: Vorheizen des Ofens auf 220°C; Gemüse 20 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umschichten.
  5. Anrichten und Servieren: Hähnchen in Scheiben schneiden und mit dem gerösteten Gemüse servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 7gVitamin A: 25IUVitamin C: 35mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Für einen frischen Kick können aromatische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzugefügt werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten.

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