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Honig Sriracha Glasierte Hähnchenspieße

Honig Sriracha Glasierte Hähnchenspieße für jeden Abend

Entdecken Sie die köstlichen Honig Sriracha Glasierte Hähnchenspieße – perfekt für hektische Abende und voller Geschmack!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Einweichzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Hähnchenbrust entbeint und hautlos
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Sriracha-Sauce nach Geschmack anpassen
  • 200 g Ananas frisch, in Stücke geschnitten
  • 2 EL Sojasauce niedriger Natriumgehalt für gesündere Variante
  • 1 EL Limettensaft oder Zitronensaft
  • 6 Stk Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Schnittlauch) zum Bestreuen
  • 1 EL Sesamsamen geröstet für intensiveren Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Weiche die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser ein, um ein Anbrennen zu verhindern.
  2. Mische in einer kleinen Schüssel Honig, Sriracha-Sauce, Sojasauce und Limettensaft gut miteinander.
  3. Schneide die Hähnchenbrust und die Ananas in gleichmäßige Stücke.
  4. Stecke abwechselnd Hähnchen und Ananas auf die eingeweichten Holzspieße.
  5. Grille die Spieße bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten lang, regelmäßig mit Glasur bestreichen.
  6. Serviere die Spieße warm und beträufle sie nach Belieben mit restlicher Glasur.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 220kcalCarbohydrates: 15gProtein: 26gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Hähnchenspieße sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch ein Hit bei jedem Grillfest.

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