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Hühnereintopf Rezept Zutaten: - 1 ganzes Hühnchen - 3 Karotten - 2 Selleriestangen - 1 Zwiebel - 2 Kartoffeln - 4 Tassen Hühnerbrühe - 2 Knoblauchzehen - 1 Lorbeerblatt - 1 Teelöffel Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl Anleitung: 1. Das Hühnchen in Stücke schneiden. 2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. 3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. 4. Karotten, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen. 5. Die Hühnchenstücke in den Topf geben. 6. Hühnerbrühe, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen. 7. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 8. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist. 9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Hühnereintopf Rezept: Herzhaft und Wohlfühlend

Ein köstliches Hühnereintopf Rezept mit zartem Hühnchen und frischem Gemüse, ideal für ein gemütliches Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Soups
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eintopf
  • 1 stück ganzes Hühnchen gibt das beste Aroma
  • 3 stück Karotten bringen eine schöne Farbe
  • 2 stück Selleriestangen fügen frische Noten hinzu
  • 1 stück Zwiebel Basisgeschmack
  • 2 stück Kartoffeln ideal zum Eintunken
  • 4 Tassen Hühnerbrühe verwende hausgemacht für mehr Geschmack
  • 2 stück Knoblauchzehen frisch ist am besten
  • 1 stück Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen
  • 1 Teelöffel Thymian frisch verwendet ist besser
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Anbraten

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das Hühnchen in Stücke schneiden.
  2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
  4. Karotten, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen.
  5. Die Hühnchenstücke in den Topf geben.
  6. Hühnerbrühe, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen.
  7. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
  8. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist.
  9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Der Hühnereintopf kann im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden und ist auch nach dem Einfrieren für bis zu 3 Monate lecker.

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