Heizt euren Ofen auf 175°C vor und fettet eine Auflaufform leicht ein.

In einer großen Schüssel mischt ihr das Rinderhackfleisch, die Semmelbrösel, den geriebenen Cheddar, die Milch, den Ketchup, die gehackte Zwiebel, die Eier, das Salz, den Pfeffer, das Knoblauchpulver und die italienische Gewürzmischung.

Gebt die Fleischmischung in die vorbereitet Auflaufform und formt sie zu einem gleichmäßigen Laib.

Backt den Käse-Fleischlaib-Auflauf für ca. 45 Minuten.

Nehmt den Auflauf aus dem Ofen und streut den zusätzlichen Käse gleichmäßig über die Oberseite.

Lasst den Auflauf für einige Minuten abkühlen, bevor ihr ihn in Scheiben schneidet.