Schneide die Kielbasa in Scheiben, die Zwiebel in Würfel, den Knoblauch fein und die Dillspitzen grob. Schäle die Kartoffeln und Karotten, bevor du sie in gleichmäßige Stücke schneidest.

Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die geschnittene Kielbasa hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang.

In demselben Topf gibst du nun die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Karotten hinzu. Dünste die Mischung für etwa 3 Minuten.

Gib die Kartoffeln, Cannellini-Bohnen, das Paprikapulver und den Majoran in den Topf. Gieße die Hühnerbrühe darüber und rühre alles gut durch.

Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und decke den Topf ab. Lasse die Suppe etwa 15 Minuten lang köcheln.

Nimm den Deckel ab und rühre den Frischkäse in die Suppe, bis er vollständig geschmolzen ist. Füge die angebratene Kielbasa wieder hinzu.