Beginnen Sie damit, die Kielbasa in Scheiben zu schneiden, die Kartoffeln zu würfeln, die Zwiebeln zu würfeln und den Knoblauch sowie die Karotten zu hacken.

Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinein. Fügen Sie die vorbereitete Kielbasa hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.

Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Karotten in denselben Topf. Sautieren Sie das Gemüse für etwa 3 Minuten.

Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, die Cannellini-Bohnen, das süße Paprikapulver und den getrockneten Majoran hinzu. Mischen Sie alles gut durch.

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und decken Sie ihn ab. Lassen Sie die Suppe etwa 15 Minuten lang leicht köcheln.

Rühren Sie den Frischkäse in die Suppe ein, bis er schmilzt und gut integriert ist. Fügen Sie die Kielbasa wieder hinzu und vermengen Sie alles gründlich.

Schmecken Sie die Suppe mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab und passen Sie gegebenenfalls das Salz an. Streuen Sie frisch gehackten Dill darüber und servieren Sie.