Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bring in einem großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Spaghetti hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten). Achte darauf, die Pasta gelegentlich umzurühren, damit sie nicht zusammenklebt. Wenn sie fertig ist, gieße die Pasta in ein Sieb ab und behalte etwas Nudelwasser zurück.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die Butter hinzu. Lass sie schmelzen, bis sie anfängt zu blubbern, aber achte darauf, dass sie nicht bräunt.
- Füge den fein gehackten Knoblauch und die roten Paprikaflocken zur geschmolzenen Butter in der Pfanne hinzu. Sautéiere die Mischung für 1-2 Minuten, bis der Knoblauch duftet und leicht goldbraun ist.
- Gib die Garnelen in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer. Koche sie für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie pink und undurchsichtig sind.
- Füge die abgetropften Spaghetti in die Pfanne mit den Garnelen und der Knoblauchbutter hinzu. Vermische alles vorsichtig, um die Pasta gleichmäßig mit der aromatischen Sauce zu überziehen.
- Presst frischen Zitronensaft über die Pasta und vermenge alles gut. Bestreue die Mischung anschließend mit frisch gehackter Petersilie.
Nutrition
Notes
Diese Pasta ist ein Hit bei Familie und Freunden; sie wird schnell zum Star deiner Dinnerpartys.
