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Leckere Schokoladenstückchen Protein Bagels

Leckere Schokoladenstückchen Protein Bagels für jeden Tag

Leckere Schokoladenstückchen Protein Bagels sind nicht nur eine genussvolle Überraschung, sondern auch eine gesunde Bereicherung für dein Frühstücksrepertoire.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 23 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 5 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: Healthy
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 1/4 Tassen Mehl Hinweis: Verwende eine glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Optionen.
  • 1 1/4 Tassen Joghurt Hinweis: Pflanzlicher Joghurt kann für eine milchfreie Variante verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Honig Alternativ kannst du auch Ahornsirup für eine vegane Option verwenden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Überprüfe das Haltbarkeitsdatum für die Wirksamkeit.
  • 3/4 Teelöffel Salz Essentiell, um die Süße im Rezept auszugleichen.
  • 2/3 Tasse Schokoladenstückchen Variationen: Ersetze sie durch Nüsse oder Trockenfrüchte für verschiedene Geschmäcker.
  • 1 Stück Ei Optional für Veganer: Verwende einen pflanzlichen Eierersatz.
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Kochwasser
  • 1 Esslöffel Backsoda Hilft, die klassische Bagelkruste zu erreichen.
  • 1 Esslöffel Honig Verbessert den Geschmack des Kochwassers.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Topf
  • Schaumlöffel
  • Küchentuch
  • Pinsel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Vermenge das Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
  3. Kombiniere den Joghurt, Honig, Ei und Vanilleextrakt in einer weiteren Schüssel.
  4. Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und füge die Schokoladenstückchen hinzu.
  5. Teile den Teig in fünf Portionen und forme Kugeln, mit einem Loch in der Mitte.
  6. Koche jeden Bagel für 30 Sekunden auf jeder Seite in kochendem Wasser mit Backsoda und Honig.
  7. Lass die gekochten Bagels abtropfen und lege sie auf ein Backblech.
  8. Trage mit einem Pinsel die Eistreiche auf die Oberseite jedes Bagels auf.
  9. Backe die Bagels für 20 bis 23 Minuten bis sie goldbraun sind.
  10. Lass die Bagels für 10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin C: 2mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Die Bagels sind frisch, lecker und nahrhaft – perfekt für ein gesundes Frühstückserlebnis!

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