Nehmt einen Streifen Speck und haltet jeweils ein Ende mit beiden Händen. Dreht die Enden in entgegengesetzte Richtungen, bis der Speck vollständig verspult ist. Dies sollte nicht länger als 30 Sekunden dauern.

Legt die verdrehten Speckstreifen nebeneinander in den Korb der Luftfritteuse. Achtet darauf, dass sie sich nicht berühren, damit sie gleichmäßig garen können.

Stellt die Luftfritteuse auf 180°C (350°F) ein und lasst den Speck 13 bis 15 Minuten garen. Überprüft das Fleisch nach 10 Minuten, um den Gargrad und die gewünschte Knusprigkeit zu überwachen.

Sobald der Speck knusprig und goldbraun aussieht, nehmt ihn aus der Luftfritteuse. Lasst ihn kurz auf einem Küchentuch abtropfen, um das überschüssige Fett aufzusaugen.

Serviert den Luftfritteusen verdrehten Speck warm. Er eignet sich hervorragend allein oder als Beilage zu einem herzhaften Frühstück.