In einer großen Schüssel die kalte Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.

Bei niedriger Geschwindigkeit allmählich die gezuckerte Kondensmilch in die geschlagene Sahne einrühren und weiterschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Eine 9x13-Zoll große Backform bereitstellen und den Boden gleichmäßig mit einer Schicht Graham-Cracker auslegen.

Ein Drittel der Sahnemischung gleichmäßig über die Graham-Cracker verteilen und mit einer Schicht in Scheiben geschnittener Mangos belegen.

Den Schichtvorgang mit weiteren Graham-Crackern, Sahne und Mangos wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Den Mango Float in Stücke schneiden und direkt aus dem Kühlschrank servieren.