Mango-Torte: Himmlischer Genuss für heiße Tage

Genieße eine erfrischende Mango-Torte, die perfekt für heiße Tage ist. Diese leckere Köstlichkeit begeistert jeden Gaumen.

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Prep Time 20

Cook Time 40

Abkühlzeit 4

Total Time 5

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Keksboden

200 g Graham Crackers oder glutenfreie Alternativen
100 g Butter ungesalzen, geschmolzen
50 g Zucker Kokoszucker möglich

Für die Füllung

500 g Frische Mango oder gefrorene/dosierte Mangos
400 ml Gesüßte Kondensmilch
3 Stück Eier Ersatz durch Leinsamenmehl und Wasser für vegan
1 TL Frischer Zitronenabrieb oder Limettenabrieb
1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt

Für das Topping (optional)

200 ml Schlagsahne oder Kokosschlagsahne für milchfrei

Equipment

Küchenmaschine
Tortenform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Graham Crackers zerkleinern, mit geschmolzener Butter und Zucker vermischen und in die Tortenform drücken. 10-15 Minuten kühlen.
Mangos pürieren mit Kondensmilch, Eiern, Zitronenabrieb und Vanilleextrakt bis zu einer cremigen Masse.
Füllung auf den gekühlten Keksboden gießen und gleichmäßig verteilen.
Torte für 35-40 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht wackelt.
Abkühlen lassen für 30 Minuten, dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Gut gekühlt servieren, optional mit Schlagsahne und frischen Früchten garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 75mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, vollreife Mangos zu wählen. Lass die Torte gut durchkühlen für die besten Aromen.

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