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meistgefragter Salat

Meistgefragter Salat mit Gorgonzola und Äpfeln

Dieser meistgefragte Salat kombiniert die Aromen von süßen Äpfeln und herzhaftem Bacon für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Tasse frischer Frühlingssalatmix Bildet die perfekte, knackige Basis
  • 1 Tasse Römersalat Sorgt für zusätzlichen Crunch
  • 3 oz Echter Bacon Verleiht dem Salat eine rauchige Note
  • 1/2 Tasse getrocknete Kirschen oder Cranberries Bringen Süße
  • 1 gross Granny Smith Apfel Gewürfelt für die erfrischende Würze
  • 1/2 Tasse geröstete Pekanüsse oder Mandeln Bieten einen nussigen Crunch
  • 5 oz Gorgonzola oder Blauschimmelkäse Zerbröselt für die cremige, herzhafte Note
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl oder Rapsöl Bildet die Basis des Dressings
  • 1/3 Tasse Zucker Süßt das Dressing
  • 3 Esslöffel gutes Balsamico-Essig Sorgt für die nötige Säure
  • 1/8 Teelöffel Trocken Senf Fügt Tiefe hinzu
  • frisch gemahlener Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Dressing zubereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel das Pflanzenöl, den Zucker, den Balsamico-Essig, den trockenen Senf und frisch gemahlenen Pfeffer gut verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Die Sauce sollte cremig und glänzend sein, bevor du fortfährst.
Salatbasis kombinieren
  1. In einer großen Schüssel den frischen Frühlingssalatmix und den gewürfelten Römersalat vermengen.
  2. Diese Kombination bietet eine knackige Grundlage, die ca. 5 Minuten beiseitegestellt wird.
Zusätzliche Zutaten hinzufügen
  1. Jetzt die gewürfelten Granny Smith Äpfel, die getrockneten Kirschen oder Cranberries und die gerösteten Pekanüsse oder Mandeln vorsichtig unter den Salat mixen.
  2. Nach etwa 3 Minuten sollten die Früchte gleichmäßig verteilt sein.
Gorgonzola einarbeiten
  1. Füge nun den zerbröselten Gorgonzola oder Blauschimmelkäse hinzu.
  2. Mische die Zutaten vorsichtig für weitere 2 Minuten.
Dressing hinzuzufügen
  1. Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und behutsam unterheben.
  2. Der Salat sollte frisch und glänzend sein.
Servieren
  1. Den meistgefragten Salat sofort servieren oder für später abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat eignet sich nicht zum Einfrieren. Serviere ihn frisch zubereitet für das beste Geschmackserlebnis.

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