Go Back
–+ servings
Nutella-Schokoladenmarmelade Kürbis Muffins

Nutella-Schokoladenmarmelade Kürbis Muffins für den Herbst

Diese Nutella-Schokoladenmarmelade Kürbis Muffins sind die perfekte herbstliche Leckerei.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Breakfast
Cuisine: deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Muffinteig
  • 1 Tasse Kürbispüree Kann mit Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 Tasse Nutella Alternativen wie andere Haselnussaufstriche sind ebenfalls geeignet.
  • 2 Tassen Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Ein Zuckeraustausch kann verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Ersatz durch Leinsamen-Eier möglich.
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Nach Geschmack anpassen.
  • 0.5 Teelöffel Muskatnuss Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 Tasse Optionale Mix-Ins Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen.
  • 0.5 Tasse Zusätzliches Nutella Für das Drizzle oben drauf.

Equipment

  • Muffinblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Nutella, Zucker und Eier verquirlen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
  4. Trockene Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten einklappen.
  5. Muffinteig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, eventuell mit Nutella toppen.
  6. Im Ofen 20-22 Minuten backen und Garheit mit einem Zahnstocher überprüfen.
  7. 5 Minuten im Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Vermeide Übermixen für luftige Muffins. Bewahre die Muffins in einem luftdichten Behälter auf.

Tried this recipe?

Let us know how it was!