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Oreo Bananenbrot

Oreo Bananenbrot: Der süßeste Genuss für dich

Oreo Bananenbrot vereint die Süße überreifer Bananen mit dem knusprigen Schokoladengeschmack von Oreos und ist ein unwiderstehlicher Genuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen verwende überreife Bananen für den besten Geschmack
  • 100 g Geschmolzene Butter kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 150 g Zucker optional kann Kokoszucker verwendet werden
  • 1 Stück Ei kann durch ein Flachsen ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt optional kann Mandelaroma verwendet werden
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz verbessert den Gesamtgeschmack
  • 200 g Weißes Mehl optional kann die Hälfte durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 150 g Oreo-Kekse verschiedene Sorten verwenden

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Gabel
  • Sieb
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  2. Überreife Bananen in einer Schüssel zerdrücken, bis sie glatt sind.
  3. Geschmolzene Butter zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut vermengen.
  4. Zucker hinzugeben und alles gut vermischen, bis die Masse homogen ist.
  5. Ei und Vanilleextrakt einrühren bis die Masse schaumig ist.
  6. Backsoda und Salz hinzufügen und gut umrühren.
  7. Mehl einsieben und vorsichtig unterheben, bis es gerade so zusammenkommt.
  8. Zerbrochene Oreo-Kekse in den Teig falten.
  9. Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und Oberfläche glätten.
  10. Restliche Oreo-Kekse dekorativ auf den Teig verteilen.
  11. Oreo Bananenbrot 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  12. Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Abkühlgitter legen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 150IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Du kannst das Brot auch im Voraus zubereiten und es passt hervorragend als Snack oder Dessert.

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